Майонез — не лучший выбор для здоровья, но что делать, если вы привыкли к его вкусу? Не отчаивайтесь, есть множество альтернатив, которые не только полезны, но и вкусны. Вот 10 продуктов, которые могут заменить майонез в ваших салатах. **Сметана** — это не только универсальный ингредиент для салатов, но и источник витаминов и микроэлементов. Она прекрасно подходит для заправки салатов, тушения мяса и приготовления борща. А ещё её можно подавать с варениками, блинами и оладьями. **Соусы и заправки из сметаны** — если вы не любите сметану в чистом виде, попробуйте приготовить соус из сметаны с добавлением помидоров, зелени и горчицы. Это станет прекрасным дополнением к мясным блюдам. **Турецкий йогурт** — натуральный продукт с жирностью 10%. Обратите внимание на состав при покупке, чтобы не ошибиться. **Чесночный соус на основе йогурта** — измельчите несколько зубчиков чеснока, добавьте ложку оливкового масла и немного специй. Получится нежный соус, который можно использовать для салатов, курицы или рыбы. **Йогуртовый соус с оливковым маслом** — смешайте 3 ложки оливкового масла, добавьте чайную ложку горчицы, немного лимонного сока, соль и перец по вкусу. В эту смесь добавьте банку натурального йогурта и тщательно перемешайте. Можно добавить зелень. **Растительные масла** — оливковое масло станет отличным дополнением к салатам. Можно использовать и другие масла, а также ягодные уксусы. **Творожный соус с молоком** — для приготовления нужно взбить небольшую часть творога, добавив молока, тмин, перец, соль, сахар и горчицу. Экспериментируйте с составом, пока не получите идеальный соус. **Сырный соус** — готовится с использованием мягкого сыра и творога. К нему можно добавлять измельчённые огурцы, зелень, орехи, чеснок и даже сметану. **Кефир** — может стать заменой майонезу, но важно помнить, что он значительно меняет вкус блюда. Выбирайте только натуральный кефир без сахара.
