Россельхознадзор проверил шашлык «Деликатесный» охлаждённый производства ООО «Мираторг-Курс» и не обнаружил нарушений. Исследования проводились по спорным показателям, и результаты, полученные 12 мая 2025 года, подтвердили соответствие всех образцов требованиям технических регламентов Таможенного союза. Ранее в СМИ появилась информация о превышении допустимых норм по содержанию опасных микроорганизмов в образцах шашлыка, приобретённых в рознице перед майскими праздниками. Однако в Национальном центре безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции отметили, что пробы с контрольной закупки поступили с нарушениями температурного режима, что могло повлиять на результаты. Россельхознадзор напоминает о необходимости соблюдения правил отбора проб и доставки их в лабораторию, а также обращает внимание на то, что на качество и безопасность продукции влияет множество факторов, включая технологию производства, термическое состояние, особенности хранения и другие.
