Вы когда-нибудь задумывались, что некоторые продукты могут храниться практически бесконечно? Сегодня мы расскажем вам о семи таких продуктах, которые не испортятся даже через много лет.
1. Растворимый кофе
Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Чтобы его произвести, в год уходит примерно половина зелёных зёрен. Обжаренные зёрна хранятся максимум три года, а иногда и всего шесть месяцев. Но растворимый кофе может храниться от двух до двадцати лет, в зависимости от вида. Чтобы он сохранился как можно дольше, его нужно держать подальше от влаги и высокой температуры.
2. Сушёные яблоки
Сушёные яблоки — идеальный и очень полезный вариант для перекуса. Если их хранить при комнатной температуре, то они могут оставаться съедобными примерно один год. Некоторые люди утверждают, что сушка из яблок может оставаться вкусной даже на протяжении трёх лет.
3. Чай
Если чай высокого качества и он продаётся в заводской упаковке, то его срок годности может составлять примерно два года. Важно, чтобы место, где он хранится, было сухим и находилось подальше от солнечных лучей. Если говорить про пакетированный чай, то его срок годности примерно такой же. Никогда нельзя класть чай в морозильную камеру, это может спровоцировать появление конденсата. Если хранение было обеспечено правильно, то по истечении двух лет чай всё ещё будет пригодным, но его вкус и аромат уже будут не такими, как изначально. Стоит сказать, что некоторые разновидности чая пуэра могут стать пригодными только после того, как пройдёт 60 лет после его сбора.
4. Галетное печенье
Вкус галетного печенья известен, наверное, каждому из нас. Оно хрустящее и может долго храниться. Из-за этого именно его часто кладут в солдатские пайки. Только необходимо учитывать, что оно имеет свойство быстро портиться из-за влаги. Если обеспечить галетному печенью правильное хранение, то оно может оставаться съедобным на протяжении 30 лет.
5. Бульонные кубики
В это может быть сложно поверить, но бульонные кубики появились ещё в XVIII веке. Из-за их специфического состава они могут храниться примерно два года. Конечно, всё зависит ещё и от условий хранения. Но даже если кубики пролежали у вас меньше, чем два года, то после вскрытия упаковки необходимо оценить их визуально и по запаху. Особенно ценятся такие кубики из-за того, что они считаются многофункциональными. Кто-то готовит на их основе бульон, а кто-то добавляет в мясные блюда и даже рис. Тут всё индивидуально.
6. Сушёный горох
Горох в сушёном виде может храниться достаточно долго. Даже если вы положили его в обычный шкаф и забыли о нём лет на пять, то ничего плохого с ним не случится. Если вы хотите сохранить его лет на двадцать, то необходимо обеспечить подходящие условия хранения. Это должен быть герметичный контейнер или вакуумная упаковка. Горох в сушёном виде может пригодиться для гарниров, каши или супов.
7. Пищевая сода
Пищевую соду многие люди используют в совершенно разных областях. Как правило, на упаковке указывается, что она годна 12 месяцев, но в сухом месте она может простоять намного дольше.
